Comentar - Blog da Madalena

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Quinta-feira, 20 de Março de 2008

A pedido de várias famílias

Aqui vai a receita de bacalhau espiritual (o que ficou de uma noite muito boa).

Refogar 3 cebolas em azeite. Ferver o bacalhau e juntar à cebola. Temperar com sal e pimenta q.b. Misturar 5 ou 6 cenouras picadas ao bacalhau. Juntar dois pacotes de natas e de batata frita palha ao preparado anterior. Mexer tudo até obter uma pasta. Rectificar os temperos e deitar noz moscada a gosto. Meter num prato de ir ao forno com um pouco de molho branco. Pincelar com uma gema de ovo (ou duas) por cima e levar ao forno.

Quanto ao crumble de maçã, tirei a ideia daqui.

Já sei que é um post diferente, mas tem de ser. Beijinhos.

PS: Poupem-me aos comentários sobre a quantidade de calorias dos pratos. Um dia não são dias.